-새싹보리분말, 몸소 청소부라 불리는 이유 

-새싹보리분말, 해독 푸드로 각광 

새싹보리분말을 이용한 클렌징 주스가 화제다.

최근 다이어트 식품들이 주목을 받으면서 새싹보리분말도 인기를 끌고 있다. 특히 새싹보리분말은 몸속 청소부, 독소를 빼 줄 해독 푸드로 소개됐다.

한 방송에서 최경희 가정의학과 전문의는 해독 푸드로 강남콩과 현대판 '불로초'로 알려진 새싹보리분말을 꼽았다.

우선 강남콩에 대해 최경희 전문의는 "(강남콩은) 100g 기준 30g가 식이섬유다. 이 강남콩은 몸 속 사이 사이에 숨어 있는 콜레스테롤을 배출하는데 굉장히 도움을 준다"고 설명했다.

이어 현대판 불로초로 알려진 새싹보리분말에 대해 "비타민, 미네랄 등 45종의 생리 활성화 물질이 들어있다"며 "해독 푸드로 꼽히는 이유는 바로 '초록빛'에 있다"고 설명했다.

그 이유에 대해 최경희 전문의는 "콜로로필이라는 초록빛의 엽록소는 염증 및 활성산소를 억제하는 성분"이라며 "클로로필이 우리 몸에 들어가면 헤모글로빈 역할을 해서 몸속 구석구석을 청소해 주는 역할을 한다"라며 해독 푸드로 꼽는 이유를 언급했다.

뷰어스 김현 기자 viewerscokr@gmail.com 김현 기자의 기사 더보기

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