(사진=족발야시장&무청감자탕)

외식 프랜차이즈 족발야시장&무청감자탕이 경기 북부 양주 지역에 ‘양주광백점’을 새롭게 오픈하며, 지방 중소도시 상권에서도 안정적인 매출을 창출할 수 있는 지역 기반 멀티브랜드 모델을 입증하고 있다.

이번 양주광백점은 지역 주민을 중심으로 한 단골 유입에 강점을 둔 매장으로, 소도시에서도 점심·저녁 모두 고른 매출을 형성할 수 있는 브랜드 경쟁력을 기반으로 오픈됐다. 특히 점심 시간에는 시래기 감자탕을 중심으로 한 식사 수요, 저녁 시간에는 족발과 보쌈을 중심으로 한 술안주 수요가 유기적으로 이어지며, 하루 두 번의 피크타임을 안정적으로 확보하고 있다.

매장이 입지한 위치는 접근성이 우수하고, 내부는 여유로운 좌석 배치와 트렌디한 인테리어로 설계되어 고객 만족도를 한층 높였다. 이에 따라 단기적인 유입뿐 아니라, 장기적인 거점 매장으로서의 가치도 기대되는 상황이다.

족발야시장&무청감자탕은 하나의 매장에서 두 가지 브랜드를 운영하는 멀티매장 모델을 통해, 운영 효율성과 고객 다양성 모두를 확보할 수 있는 것이 특징이다. 남녀노소를 아우르는 폭넓은 메뉴 구성과 검증된 맛, 그리고 배달앱 의존도를 줄인 높은 홀매출 비중은 창업자에게 실질적인 수익 안정성과 만족도를 제공하고 있다.

브랜드 관계자는 “양주광백점과 같은 지역 밀착형 매장에서도 낮과 밤의 메뉴가 자연스럽게 이어지며 고객의 일상 속에 자리잡을 수 있는 구조를 갖췄다”며 “본사의 탄탄한 시스템과 간편한 조리 메뉴얼, 체계적인 교육 프로그램을 바탕으로 외식업 경험이 없는 예비 창업자들도 부담 없이 도전할 수 있다”고 전했다.

족발야시장&무청감자탕은 앞으로도 전국 각지의 특색 있는 상권에 맞춘 맞춤형 멀티매장 전략으로 가맹 확장을 이어나갈 계획이다.

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