BBQ 빌리지 청계광장점 전경. (사진=제너시스BBQ)
제너시스BBQ 그룹이 다음달 14일까지 서울 종로구 ‘BBQ 빌리지 청계광장점’에서 치킨과 위스키를 함께 맛볼 수 있는 페어링(Pairing) 행사를 진행한다고 25일 밝혔다.
위스키는 코로나19 이후 인스타그램 등 SNS를 통해 즐기는 문화가 유행하며 MZ세대를 중심으로 인기를 끌고 있다. 이러한 소비 트렌드에 맞춰 BBQ는 치킨에 위스키를 곁들인 세트 메뉴들을 선보이며 소비자 입맛 잡기에 나섰다.
BBQ는 다양한 소비자 입맛에 맞춰 ▲와일드 터키 ▲러셀 리저브 ▲아페롤 스피릿과 페어링한 치킨 세트 메뉴를 선보인다. ▲자메이카 통다리치킨 ▲황금올리브 치킨 핫윙 ▲바사칸윙 ▲핫베이크윙 중 1개와 스파클링 레몬보이, 전용 글라스 2개를 세트로도 만나볼 수 있다. 특히 와일드 터키는 BBQ 스파클링 음료 ‘레몬보이’와 조합해 하이볼로도 즐길 수 있다.
이달 31일에는 ‘2024 캄파리 한국 바텐더 대회(Campari Red Hands Korea)’에서 우승한 박태우 바텐더가 직접 조주하는 하이볼을 즐길 수 있다. 또한 내달 1일에는 와일드 터키 앰버서더가 진행하는 공연도 볼 수 있다.
BBQ 관계자는 “음주 문화 변화에 맞춰 치킨과 위스키라는 새로운 조합을 선보이게 됐다”며 “‘치맥’, ‘치쏘’라는 기존 틀에서 벗어나 다양한 세대를 아우를 수 있는 트렌드를 선도해 나가겠다”라고 전했다.