[뷰어스=서주원 기자] 미세먼지로 전국이 몸살을 앓고 있지만 따뜻한 기운으로 웅크렸던 몸에 활기가 도는 느낌이 드는 즈음이다. 나들이에 나서는 발길이 가벼워지고 식욕도 오름세를 타는 등 기분이 좋아지는 계절, 봄이 성큼 다가왔다.
자연스럽게 외식 자리도 많아지는 요즘 건강 관리에 대한 관심이 높아지는 추세로 건강식 요리가 각광받고 있다. 최근에는 하얀 살의 비주얼과 부드러운 식감에 담백하고 고소한 맛이 좋아 어린아이부터 어르신까지 남녀노소 누구나 부담 없이 먹기에 좋은 대게도 보양식으로 인기다.
서울 강남구 논현동에 위치한 크래버대게나라 강남점은 이러한 대게와 함께 킹크랩, 랍스타 요리를 전문적으로 선보이는 레스토랑 중 한 곳이다.
대게나라는 무엇보다 높은 신선도를 비롯한 식재료의 우수한 품질을 중요시한다는 점이 장점이다. 대게나라 관계자는 “특A급 재료를 매장 안 수족관에서 신선하게 보관하다가 고객께서 주문하시는 바로 자체 개발한 찜기계에 쪄내어 재료 본연의 맛을 최대한 살린 맛으로 즐기실 수 있도록 하려고 합니다”라고 설명했다.
이곳 대게나라가 강남 맛집으로 알려진 또하나의 매력 요소는 곁들이 음식에 있다. 메인요리와 함께 다채로운 음식들이 차려지는데 게살죽, 샐러드, 해초사시미, 연어샐러드, 토마토냉채, 튀김류,낙지초무침, 볶음류, 미소나베탕, 게장볶음밥 그리고 후식으로 레몬차까지 계절별 입맛 돋우는 종류들이 눈부터 즐겁게 해준다.
가족 외식, 직장 회식, 단체 모임 장소로 이용하기에도 편리한 여건도 장점으로 꼽힌다. 고급스러운 분위기에 파티션홀과 개별룸 단체석이 잘 갖춰져 외식 모임의 성격이나 인원수에 맞춰 선택하기에 편하다.
크래버대게나라 강남점 관계자는 외식의 품격을 소중히 여기겠다며“최선의 품질과 신선도를 유지한 식자재를 준비해 최고의 맛과 서비스로 만족스러운 식사 자리를 제공하겠다고 약속드립니다”고 자신감을 보였다.