사진=동원F&B.

동원F&B가 신선함과 편의성을 잡은 ‘순살 생선구이’ 4종을 출시한다고 30일 밝혔다. ‘순살 생선구이’ 4종은 ▲고등어(일반/저염) ▲삼치 ▲가자미로 구성됐으며, 생선과 천일염을 비롯한 최소한 재료만을 사용해 생선 본연 맛을 느낄 수 있다. 단백질이 11g 이상 들어있으며, 가시를 모두 제거해 남녀노소 부담없이 섭취할 수 있는 것이 특징이다. 신선도가 중요한 생선을 진공 포장해 산소 노출을 차단함으로써 생선 풍미를 효과적으로 유지했다.

동원F&B 순살 생선구이는 증기와 오븐으로 익혀 속은 촉촉하고 겉은 바삭한 식감을 구현했다. 전자레인지에 40초만 조리하면 완성돼 간편하게 즐길 수 있다. 전자레인지 전용 용기도 동봉돼 있어 식사 후 간편하게 정리할 수 있다. 오는 6월2일부터 쿠팡에서 사전 예약을 통해 구매할 수 있으며, 이후 5일부터 전국 대형마트와 온라인몰 등 주요 유통경로에서도 만나볼 수 있다.

동원F&B 관계자는 “생선구이를 즐기고 싶지만 집에서 직접 굽기엔 냄새와 연기가 부담스러운 소비자를 위해 기획한 제품”이라며 “앞으로도 수산물 전문 기업인 동원만의 노하우로 맛과 편의를 모두 갖춘 다양한 수산 제품을 선보일 것”이라고 말했다.

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